Dal limone di Sorrento nasce questo squisitissimo liquore agro-dolce dal sapore genuino. I limoni coltivati dalla famiglia Pollio sono la varietà "ovale di Sorrento", un succulento agrume di grande pregio. Il perfetto equilibrio tra acidità e zuccheri, accompagnato da un'importante quantità di oli essenziali contenuti nella buccia che donano al frutto un aromatico profumo. Ingredienti: alcool idrato, zucchero, bucce di Limone di Sorrento I.G.P.
Bottiglia da 50cl.
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L’azienda è oggi condotta da Peppe Pollio, unico erede maschio; all’età di 15 anni, dopo aver concluso il percorso scolastico, era già in campagna ad aiutare il papà. Divenne coltivatore diretto dando inizio alla sua grande passione per la natura e per l’agricoltura. Negli anni Novanta decise di diversificare il sistema aziendale iniziando ad imbottigliare prima il vino e, poi, l’olio aumentando così la produzione totale. Nel 1995 decise di trasformare il limone in limoncello, una scelta che riscosse immediato successo. L’amore ed il rispetto verso la natura ha portato la famiglia Pollio a gestire il fondo Annunziata, un fondo che nel 2014 ha dato inizio al nuovo progetto di agricoltura biologica: mirato alla produzione di olio e di limoncello bio, dedica particolari attenzioni alla qualità e alla cura del terreno al fine di preservare la massima genuinità dei suoi prodotti. |
Le Arance e le Olive del Vesuvio si sposano, per dare vita a un prodotto che esalta i profumi e i sapori tipici del Vesuvio.
Gustalo su piatti a base di pesce, risotti e crudi.
L’olio extravergine Selezione si ottiene da Monocultivar oliva Coratina.
Potente e verace. Verde intenso dalle sfumature dorate. Profumi di aneto, finocchio, carciofo, pepe e fieno. Lascia un sapore gustosamente piccante.
ABBINAMENTI
Adatto su:
- Cruditè
- Insalate
- Zuppe di legumi
- Pesce
- Cotture brevi
I Limoni e le Olive del Vesuvio si sposano, per dare voita a un prodotto che esalta i profumi e i sapori tipici del Vesuvio.
Gustalo su piatti a base di pesce, insalate e crudi.
Il Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco della cantina Sorrentino è realizzato con un blend di uve Caprettone al 90% e Falanghina al 10%.
Di colore giallo paglierino, presenta sentori di frutti esotici, con accenni al pompelmo e a note di erbe selvatiche. Al palato apre il sorso con un’interessante mineralità che è stemperata dagli accenni fruttati di melone bianco e pesca. Di ottima struttura, presenta una beva gradevole e una persistenza medio-lunga.
Ideale per primi piatti a base di verdure, accompagna bene i risotti ai frutti di mare e le carni bianche.
Bottiglia da 75cl.
Bicchierino in ceramica vietrese realizzato a mano.
Ideale per gustare un buon limoncello in compagnia o per servire i tuoi liquori dopo cena.
